Ürün Tanımı: Amoy Pirinç Sirkesi, fermente edilmiş pirinçten elde edilen, yumuşak ve hafif tatlımsı bir asiditeye sahip geleneksel bir Asya sirkesidir. Keskin değildir, bu sayede sushi pirinci hazırlarken, salata soslarında veya turşulamada (pickling) malzemelerin tadını bastırmadan lezzetlendirir.
Kullanım Alanları: Sushi pilavı, Asya salataları, tatlı-ekşi sos yapımı.
Ortalama Besin Değerleri (100ml için):
Enerji: 18 kcal
Karbonhidrat: 1g
Protein: 0.1g
Tuz: 0g